江门日报讯（记者/蔡昭璐通信员/江仁轩）11月17日上午，2025年广东省咖啡师职业技术大赛暨粤港澳青年咖啡师技术立异创业交换勾当旧事发布会正在江门举行，传递大赛总体环境和特色亮点，省人力资本社会保障厅二级巡视员刘剑莉出席发布会。据引见，大赛以“‘咖’聚侨都·技术‘啡’粤”为从题，将于11月28日至30日正在江门市塘口镇塘口墟举行，旨正在鞭策咖啡师技强人才步队扶植和咖啡财产高质量成长，卑沉技术、崇尚技术、进修技术空气，搭建高程度、型竞技平台。本次大赛有三方面显著特点：一是大赛是全省级别最高的咖啡师职业技术大赛，邀请港澳零丁组队加入，赛事规模和参赛步队实现冲破。二是大赛立异人才培育模式，建立“培训—竞赛—评价”人才培育链条。三是大赛聚焦“赛创产”融合，打制“就业—创业—财产”一体化成长模式。近年来，中国（江门）咖啡消费财产扶植快速推进，咖啡门店数量敏捷增加，咖啡财产繁荣畅旺，成长空间广漠。全国城市咖啡门店排名中，江门每万人具有的咖啡店数量居全国第五位，构成遍地开花的消费场景。勾当由广东省人力资本和社会保障厅、江门市人平易近结合从办，江门市人力资本和社会保障局承办，市人平易近及江门市委宣传部、江门市商务局等部分和粤港澳多地咖啡行业协会共同支撑。记者：本次大赛是广东省举办的全省性级别最高的咖啡师职业技术大赛，举办这个赛事基于哪些考虑？为何选择正在江门举办？省人力资本社会保障厅二级巡视员刘剑莉：通过高规格举办全省咖啡师职业技术大赛，我们但愿实现“三个引领”：一是引领行业尺度扶植，为咖啡师技术评价树立“省级标杆”，鞭策成立规范、同一、科学的行业技术系统；二是引领人才技术提拔，大赛对标高级工职业能力要求，通过“以赛促评、以证促技”通顺技强人才职业成长通道；三是引领财产融合成长，通过大赛选拔高本质人才为财产升级供给支持，并带动咖啡文化取文旅、文创等业态深度融合。江门具有深挚的咖啡文化底蕴、的全财产链支持以及成熟的区域协做机制，正在此办赛不只可以或许无效提拔咖啡师职业能力、鞭策行业尺度化成长，更能充实阐扬侨都资本劣势，为广东咖啡财产高质量成长注入新动能。记者：目前大赛筹备工做进展若何，有哪些配套的特色勾当？泛博市平易近能够通过哪些渠道旁不雅角逐、参取勾当？市人力资本社会保障局党组、副局长吴克怯：目前，赛事场地、赛程、23支代表队、67名选手、27名裁判将参取大赛勾当。除了焦点赛事，还细心筹谋了“粤港澳大湾区青年咖啡师技术立异创业交换勾当”，涵盖三类特色勾当，市平易近伴侣可到现场不雅赛、不雅展和参取各项体验勾当。一是“咖”人市集——组织开展“即学即会”手冲咖啡公益课程等勾当，并邀请20多家粤港澳代表性咖啡企业及技工院校，集中展销咖啡豆、非遗文创等各类商品。二是“咖创馆”——正在市文旅创业孵化二楼，举办侨都咖啡精品展等勾当，打制咖啡文化展现取身手交换的多元平台。三是“啡来不成”——组织来江新青年人才和港澳青年组团来到勾当现场开展研学体验，开展“寻觅心动咖啡角”从题打卡勾当，进一步激活咖啡消费取文化互动。记者：正在全省上下深切实施“百万万工程”的布景下，做为大赛举办地，若何通过“咖啡+文旅”融合模式，为角逐选手以及不雅众供给具有辨识度和吸引力的体验？市委常委，市世遗风味农文旅融合成长财产园党工委、管委会从任陈杰文：本次大赛是展现“咖啡+文旅”融合、激发青年立异创业热情的主要契机。立异打制了“世遗咖啡漫旅”从题巴士，自力村、立园等五大景区；同时，积极培育“村咖”经济，将旧粮仓、侨宅等成青年热衷的特色咖啡店。市推出“参赛专属礼遇”，选手、裁判及工做人员可享文旅区门票、合做平易近宿等系列优惠。赛事期间还将组织侨乡特色文艺展演、设置文化微展览，搭建“创业互动平台”，开设侨乡文创集市。记者：江门已持续举办三届“中国侨都（江门）咖啡节”，遭到业内普遍关心。江门正在鞭策财产和人才互促共赢方面有哪些摸索？市商务局党组、副局长李肇贤：江门正积极打制咖啡财产取人才互促共赢生态。一方面，深耕财产膏壤，建牢人才成长根底。江门已构成从“豆子”到“杯子”的完整财产链，上逛有食物出产许可证天分的咖啡企业21家，年产能超6000吨，出口量占全国2成以上；中逛堆积300余家咖啡器具出产企业，年产值超20亿元；下逛建成成熟的办事系统，帮力超2万家咖啡店开辟市场。截至2025年10月底，江门市存续咖啡类运营从体超1900户，年发卖额超5亿元。另一方面，以赛为媒，打通财产取人才互促通道。通过立异引入WCBC世界拼豆师大赛等国际赛事，无效提拔了行业水准，并培养了一批获得国度级赛事项的优良人才。下一步，江门将推进中国（江门）咖啡消费财产等项目扶植，打制集出产、研发、体验于一体的分析性平台。市人力资本社会保障局党组、副局长吴克怯：江门积极结合港澳开展咖啡师培育评价，努力于打制“中国咖啡师之城”。一是鞭策跨境技术评价互通互认。江门正在全国率先摸索实施粤港澳咖啡师“一试三证”评价机制，截至2025年10月底，已有102人次获得咖啡师粤港澳技术证书。下一步，将鞭策“一试三证”模式的社会化推广，并试点开展技师级别评价。二是出力建立多元培训系统。扶植了集培训、查核、竞赛于一体的专业化实训，2023年至今累计培训8452人次。将来，江门将开展咖啡师大规模职业技术培训，鞭策江门相关职业（技工）院校开设咖啡相关专业或课程，鼎力鞭策“咖啡创业一件事”，供给创业全套办事；举办“中国侨都咖啡节”等各类勾当，持续扩大“侨都咖啡”的影响力。